Los consumidores pagaron en diciembre, en promedio, 3,5 veces más de lo que cobraron los productores agropecuarios, de acuerdo con el relevamiento de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Así, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) arrojó que los consumidores pagaron $3,5 en góndola por cada $1 que recibieron los productores.

La participación del productor explicó, en promedio, el 26,3% de los precios de venta final, y la mayor participación la tuvieron los productores de frutilla (52%), mientras que la menor fue para los de manzana roja (11%).

De acuerdo con el relevamiento, en el caso de la canasta ganadera, por los cinco productos y subproductos que la componen el consumidor abonó 3,1 veces más de lo que recibió el productor.

En el caso de la canasta frutihortícola, los precios de las 19 frutas y hortalizas se multiplicaron por 4,7 veces en diciembre.

Los productos que mostraron las mayores brechas mensuales fueron la manzana roja (9 veces), la pera (7,2), la cebolla (6,8), el zapallito (6,5) y el limón (6,4).

En tanto, los que registraron menores brechas fueron la frutilla (1,9 veces), huevos (2), tomate (2,8), lechuga (2,8), y pollo (2,6).

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